可可粉

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  可可豆殼分離（西非一家可可加工廠）

  背景: 一家可可加工廠需要高效分離烘焙可可豆中的碎殼和雜質(zhì)，以提高巧克力的品質(zhì)。

  挑戰(zhàn):
  傳統(tǒng)的人工篩分方式導(dǎo)致粒度分布不均勻（15%-20% 的殼殘留）；
  干可可粉產(chǎn)生的靜電會(huì)導(dǎo)致篩網(wǎng)堵塞和物料損失。

  解決方案:
  采用帶有防靜電涂層的滾筒振動(dòng)篩（食品級不銹鋼材質(zhì)）；
  定制的三層篩網(wǎng)配置：
  頂層：8 目（2.36 毫米），用于分離大殼；
  中層：30 目（0.6 毫米），用于分離細(xì)可可粉；
  底層：超細(xì)粉塵收集。
  集成氣流輔助系統(tǒng)，用于中和靜電。

  成果:
  果殼去除率達(dá)到98.5%；
  可可粉產(chǎn)量提高22%（從75%提高到97%）；
  處理能力穩(wěn)定在2噸/小時(shí)，且無交叉污染。